mercoledì 2 e giovedì 3 ottobre – ore 20.00
LE FONDERIE OZANAM – Via Foligno 14, Torino
Evento in collaborazione con Le Fonderie Ozanam e TOOL Torino Open Lab
BIGLIETTI
Spettacolo con cena (leggi qua per il menu!)
Biglietto unico: 28 € + prevendita
Early Bird: 8 € + prevendita – solo dal 28 agosto al 1° settembre e fino ad esaurimento disponibilità
→ acquista
SAGA SALSA
di e con Francesca Albanese, Silvia Baldini, Laura Valli
regia Aldo Cassano
dramaturg Silvia Baldini
consulenza musicale Francesco Picceo
costumi Erica Sessa
produzione Qui e Ora Residenza Teatrale
durata: 90 minuti
Il cibo e la tavola accompagnano le nostre vite da sempre, sono indice del nostro benessere e delle nostre relazioni sociali, raccontano i nostri desideri e le nostre paure.
Saga salsa è memoria di famiglia, è calarsi nel quotidiano delle vite per leggerle attraverso il culto del cibo.
Attorno a un tavolo, fra una portata e l’altra, tre donne, tre generazioni diverse, una nonna, una mamma e una figlia, a parlare delle loro vite.
Tre donne che mettono in tavola il passato e il presente in una cena da gustare, ma anche da vedere e ascoltare, una cena in cui tutti i sensi sono chiamati a partecipare e dove il pasto da consumarsi non è fatto solo di cibo ma anche di emozioni, sapori e storie.
IL MENU DELLA SERATA
Aperitivo e cena a cura di Fonderie Ozanam:
– Piccolo aperitivo di benvenuto
– Flan di verdure di stagione con fonduta di pecorino e Girello al punto rosa con salsa tonnata della tradizione
– Primo: Ravioli di ricotta e limone con salsa al pomodoro
– Dolce: Crostata con confettura artigianale
– 1 bicchiere di vino
Eventuali ulteriori consumazioni saranno pagate a parte direttamente al ristorante.
In fase di prenotazione sarà possibile indicare eventuali intolleranze o regimi alimentari speciali.
Qui e Ora residenza teatrale
opera in ambito nazionale e internazionale con produzione di spettacoli, organizzazione di rassegne, curatela di laboratori. Lavora su drammaturgia autografa e ama confrontarsi e collaborare con altri artisti e artiste per dare vita alle proprie opere, in un meticciamento di linguaggi e visioni. Tra le collaborazioni Silvia Gribaudi, Fratelli Dalla Via, I sacchi di Sabbia.Dal 2012 realizza un progetto che porta il territorio al centro della sperimentazione artistica e creazione di atti culturali e dal 2015 un progetto di ospitalità in residenza di Artisti nei Territori. Dal 2018 è riconosciuta dal MIC come “impresa di produzione di teatro di innovazione”.